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2022年生八角收购价,约8.3元一斤。
八角食谱
八角酱卤鸡腿
材料
鸡腿2支八角1朵淬酿酱油露1小杯水1锅砂糖1小杯白芝麻少许
做法
煮一锅水,加入淬酿酱油露一起煮开。
加入砂糖和洗净的八角一起煮滚。使用简单的添加,不但能风味加倍,又不抢了酱香的主味。
放入鸡腿肉进行卤制,先大火煮滚,再转中小火卤十分钟,熄火浸泡半小时就可以用了。
上桌前记得洒些白芝麻,不但可以提香,更能让视觉得变得更美味。
八角烤虾串
材料
鲜虾3尾,青葱1支,柳橙1颗,柠檬汁20㏄,橄榄油20㏄,八角4粒,盐适量,白胡椒粉适量
做法
1.鲜虾洗净,去壳留头尾;柳橙切片,备用。
2.将作法1的鲜虾加入青葱、八角、柠檬汁、橄榄油及所有调味料腌约20分钟。
3.将作法2的鲜虾放入烤箱中,以180℃烤约10分钟,取出加上作法1的柳橙片装饰即可。
花椒八角香叶焖猪颈肉
材料
八角,水,盐,糖,酱油,香叶,猪颈肉250克
做法
1.首先要准备好的香料:花椒、八角、香叶。
2.把准备好的花椒、八角、香叶、酱油、糖、盐、水放入褒中。
3.要精心选一块肥瘦适中的猪颈肉(选猪颈肉由于是这里的肉质很弹牙,口感很好)
4.猪颈肉过一下水,把其中的难闻的猪肉味去掉。
5.把猪颈肉砌块放入褒中焖,先武火煮开后,再文火继续焖,知道入味为止(大约15分钟左右)。
八角麻椒腊味腌肉
材料
五花肉(猪) 600克,蒜苗 1棵,八角 10个,花椒 3大匙,粗粒黑胡椒 1大匙,五香粉 1大匙,粗海盐 200克
做法
1、将五花肉切成3公分宽之长条状备用。
2、蒜苗洗净、切片备用。
3、先将所有的香料及盐混合,均匀包覆于猪肉的外表
4、用保鲜膜封好,冷藏24小时。
5、用小火慢煎或是放入烤箱中,烤约20分钟即可。
6、待凉后,切薄片搭配蒜苗,即可食用。
会,因为现在经济在往全球化方向发展,我国肯定也会受到米国通货膨胀的影响
大概是1600元;
首先,保证金的计算。
一手生猪合约是16吨。为啥是16吨,这么有零有整呢?因为猪现货市场上,车板运输标准是15.5-16.5吨。也就是说,一车活猪16吨,为了方便交割时候的运输,一手生猪合约就是16吨,一车一手。
一手生猪合约保证金=16吨x最新价格x保证金比例
保证金价格不是固定的,而是随着下单时的最新价格而有所浮动。举个栗子,以今天2021年1月13日的开盘价25830,期货公司最新保证金比例15% 4%,这两个数据为标准。
一手生猪合约保证金=16吨 x 25830 x 19%=78523.2元
也就是说,买一手生猪合约需要七万多块。这里的保证金比例中,15%是交易所的,一般期货公司为了降低客户和自身的风险,会浮动增加一定比例。比如下图,期货公司会上浮4%。
期货公司这个4%是可以调整的,资金量>5w块,就可以申请调整为平交易所保证金,那么买一手生猪的保证金就会降到61992。不过要注意的是,保证金虽然少了,但对交易者自己来说风险也会增加。
第二,手续费的计算。
现在各个期货公司手续费都是0,所谓的 1分,就是给交易所看——你看,我没有不收手续费,1分也是钱。
生猪期货的交易所手续费标准是0.0002,意思就是合约金额x0.0002
1手生猪期货的手续费=16吨 x 25830 x 0.0002=82.656
所以买一手生猪期货,手续费更低是82块多。如果资金量大,拿到交易所返还的部分,交易成本会更低一些。
第三,波动一个点的计算。
这个就比较简单了,最小变动价位5元,就是波动一下最少5块起跳。一手16吨,5x16=80.
所以最小波动为80元。
生猪期货波动一个点盈亏=交易单位 × 最小变动价位 = 16吨/手 × 5元/吨 = 80元。这里说的波动“一个点”指的是盘面跳动一下,也即价格波动一个最小变动价位。上面的计算公式对各个期货品种都适用,但每个期货品种的交易单位和最小变动价位是有所不同的,在其上市之时即已在合约文本里明确规定。大商所的生猪期货已经上市了,根据市场消息可知,保证金和手续费都偏高一些,散户不容易参与,做一手大概要准备十万元资金,手续费大概一百元左右一手,当天交易手续费是200元左右。
干蚯蚓价格,网上报价一斤35至140元。
蚯蚓养殖技术
环境要求
温度
一般来说,蚯蚓的活动温度在5至30℃,0至5℃进入休眠状态,0℃以下死掉,最适温度为20至27℃左右,也是蚓茧卵的最适温度,32℃以上时停止生长,40℃以上死掉。
湿度
蚯蚓是利用皮肤来呼吸的,所以蚯蚓身体必须保持湿润,蚯蚓体内水分占体重的75%以上,防止水分丧失是蚯蚓生存的关键,因而饲料的湿度应保持在70%左右为宜。
酸碱度(pH值)
蚯蚓生长在pH值6至8的范围内较好,且产蚓茧最多。
通气
蚯蚓是靠大气扩散到土壤里的氧气进行呼吸的,土壤通气越好,其新陈代谢越旺盛,不仅产蚓茧多,而且成熟期缩短。
食物
投喂食物不足或质量不高会使蚯蚓间争食,病虫害蔓延,死掉率增加,部分蚯蚓逃逸或生长缓慢。
养殖 ***
盆养法
此法饲养简便。容易管理,操作方便,饲养条件易于控制。试验数据测定方便,适于室内进行试验研究的小规模饲养。饲养容器可以选用花盆、塑料盆及其他废旧陶瓷器。盆养时,饲料高度要求为盆高的3/4,饲养量以100至200条,盆为宜。由于盆体较小,盆内的温湿度易受环境影响。因此,为了保持盆内湿度适宜,防止盆内饲料干燥以及温度变化较大,可在保证通气的前提下用塑料薄膜覆盖盆口,并经常喷水;或为了调节盆内的温度,盆的摆放位置可以随着外界气温变化经常移动。此外,盆养的饲养时间不宜太长,以30至60天为宜。
箱筐饲养法
箱筐的 *** 材料有木材、竹、荆条、藤条、塑料等,但是木制、竹制的箱筐容易受湿腐烂,故更好采用塑料。蚯蚓饲养量一般为5000至10000条/箱,饲养规模较大时,可采用立体箱式饲养,即将箱层叠45层。为了便于手提操作,箱体两侧要有对称的拉手把柄。每个箱筐的底部和侧面还要有直径0.7至1.2cm的排水和通气小孔,小孔总面积可占箱底或箱侧的20%至30%。为使箱内通气良好,箱内装料不宜太多,堆放高度约16cm即可,这个高度也不会使饲料干燥,有利于地龙的生长繁殖。这种饲养 *** 占地面积少,使用人力少,管理方便,生产效率较高。
池养法
这种 *** 适用于室内外饲养,国内多采用此法饲养蚯蚓。为了保持通气,池的内外壁不要涂抹水泥或石灰。池底要打实铲平,采用水泥或泥地面。养殖床放入含水量60%的腐熟混合饲料,多余的水分可由池的四角底部的小1:5渗出。并用塑料网或铁丝网将洞口盖住,以防蚯蚓外逃。饲养量较少时,可把池分隔成若干个小池,既便于饲养管理,又可以提高单位面积的产量。一般每个池放养1000至2000条。可以选择旧猪房、鸡舍作为室内饲养池,必须保持室内阴暗、潮湿,且通风良好,以免影响蚯蚓的生长繁殖。
金华猪肉价格,白条肉是28.60 元/公斤。
猪肉食谱
回锅肉
食材:
五花肉300g 辣椒适量 姜适量 蒜5颗 青椒1颗 郫县豆瓣酱1勺 老抽适量 盐1/2匙 糖半勺 鸡精粉适量
做法:
1.五花肉冷水下锅煮至7.8成熟捞出晾凉,切片。
2.辣椒切块,姜切丝或者切片,蒜切小块儿。
3.锅里倒入适量油,油烧热后猪肉下锅煸炒,煸炒到肉片呈凹进去的造型,放入姜蒜 老抽 郫县豆瓣酱,一点点点糖,翻炒均匀。
4.倒入切好的辣椒,翻炒至辣椒变软,加一点盐和鸡精粉就可以出锅了
炸酥肉
食材:
里脊肉300克 淀粉25克 面粉25克 生鸡蛋一个 料酒7克 盐7克 白胡椒粉2克 孜然粉2克 五香粉2克 葱末适量 黑胡椒粉2克
做法:
1.里脊肉切成约0.2厘米的薄片,放盐、白胡椒粉、孜然粉、五香粉、料酒、葱末抓匀盖上保鲜膜腌制二十分钟
2.淀粉、面粉、黑胡椒粉和少许食盐混合均匀,打入一枚生鸡蛋拌匀,然后慢慢加水,调成像酸奶一样流动的稀糊。
3.把腌制好的肉片放进调好的面糊中.
4.油温七八成热,用筷子夹起肉片放入锅中,炸至黄色飘起捞出控油即可
红烧肉
食材:
五花肉500g 冰糖8至10颗 八角2个 桂皮2片 香叶2片 葱2段 姜6片 蒜6瓣 料酒2汤匙 生抽1汤匙 老抽半汤匙 蚝油1汤匙 盐适量
做法:
1.准备材料,葱姜蒜切好,皮五花肉切两厘米左右的块,生抽,老抽,料酒,蚝油,盐混合倒入碗内混合
2.锅内倒水,放一勺料酒,两片姜,冷水放入五花肉焯水三分钟,捞出过凉水
3.锅内倒少量油,小火放入冰糖,熬至冰糖融化,起大泡,闻到一股焦糖味儿了,放入肉块翻炒上色
4.肉翻炒糖色均匀后,放入葱姜蒜等调料,然后倒入碗内的料汁,翻炒。
5.接着倒入高过肉块的温水,转中小火开始炖肉,炖至汤汁浓稠,大火翻拌收汁,出锅
白切肉
食材:
五花肉400克 姜片4片 香葱2根 料酒2勺 蘸酱料有: 酱油2勺 米醋1勺 辣椒油1勺 蒜3瓣
做法:
1.把蒜切末放入碗中,加入酱油,米醋,辣椒油油,搅拌均匀,做蘸酱备用。
2.锅中做水,加入五花肉,香葱,姜片,料酒,烧开后转中火闷煮25分钟至五花肉熟透。
3.取出来,切成大小一致的片,吃时蘸酱即可
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