大家好,小编来为大家解答今日三华梨多少钱一斤这个问题,山东三季梨价格很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
一斤超过30块,正宗钱排三华李,它凭什么被评为“岭南十大佳果
翻了很多关于三华李介绍的资料,发现很多都不全面,零零散散的,正值家乡钱排三华李上市的季节,所以就萌生了为家乡钱排三华李写个介绍的想法。
据信宜市钱排镇 *** 数据显示,2019年钱排镇三华李产值超20亿,种植面基超10万亩(约2个澳门特区 *** 面积的大小),产量超过13万吨,号称“中国三华李之一镇”。
为什么会加钱排2字,查了资料发现钱排三华李跟其它地区的三华李是有区别的。
钱排三华李的品种有2种,一种是在3~5月上市我们当地叫早熟的品种,另外一种是4~6月上市的我们当地叫迟熟的品种。
三华李果期基本是2~3个月,一般的家庭都是一个多月就摘完了,但每个村的成熟果期不一样(气候会稍微有一点差异),所以整体的果期就拉的比较长一点。
图片来源:美食猪
图片来源:美食猪
2011年被评选为岭南十大佳果之一
三华李的口感
早熟三华李李
图片来源:美食猪
为了更直观我做了这张雷达图,从酸度、甜度等角度介绍李子的口感。
图片来源:美食猪
这种早熟的三华李口感最明显的是鲜、酸、爽、脆,早熟的李子个头不大,外表是非常清新的青黄色。一整颗放进嘴里刚好,女汉纸也能吃出乖乖女般的斯文,清新的果肉在口中爆发酸爽的 *** ,你会忍不住惊叹一句:WC。
关于李子的吃法,我们当地人一般是直接吃,这样最能吃出李子自然的风味,这跟广东人对食材新鲜、自然的追求是一致的。通常在家的时候喜欢把李子压爆,然后加盐然后混合均匀,放一会再吃。
可以参考一下下面视频的吃法,早熟三华李的吃法,感谢肥神的配音。
全屏观看效果更佳
不同时期早熟三华李的口感也会不一样,外观颜色也会有一定差异,下图这些都是前、中时期的李子的样子,外皮清脆欲滴,肉质肥厚,口感爽脆。
早中期早熟李子——图片来源:美食猪
这是后、末期的早熟李子,算是非常熟了。这时候的李子酸甜适中,汁水丰富、肉质厚实。但李子的爽脆感下降明显,李子也不容易保存,放多一两天李子就变软了,当然口感也别有一般滋味。
后期早熟李子 图片来源:美食猪
早熟的介绍完,下面来重点介绍一下迟熟的钱排三华李。
图片来源:美食猪
迟熟的三华李较早熟的三华李个头更大,汁水更丰富。成熟的迟熟钱排三华李,外表粉红,肉质鲜红,肉质更丰厚,甜度较早熟的李子更高。酸甜适中、果肉感强、肉多核小、新鲜爽口、是其核心标志。
迟熟三华李的雷达图——图片来源:美食猪
钱排三华李的吃法
三华李的吃法演示2,仅供参考哈,再次感谢肥神的配音。
建议全屏观看,效果更佳
三华李的其它吃法
上面视频演示的吃法,在我们我们当地还有一种吃法就是,把李子切块晒干 *** 成三华李干,但这种成本很高,因为李子直接卖就能卖个不错的价格,如果晒干还要一个个切块,碰到不好的天气淋了雨,分分钟白费功夫。
早熟三华李干 图片来源:零零柒
还有就是把三华李做成三华李酱,酱很好吃很下饭,配意面那味道绝了。后面看看有没有空,再出视频教程哈。
图片来源:零零柒
图片来源:美食猪
还有一种就是 *** 成三华李酒,在我们当地也有很多人自己泡,很多人觉得味道比葡萄酒还好喝哦。
图片来自@零零柒
还可以 *** 成饮品,例如三华李气泡水,三华李冰沙等。
图片来自@零零柒
当然,在我们当地还有一道三华李 *** 的菜——三华李炒猪大肠,额,这个我也没尝过........味道不知道怎样。下次试了再告诉大家。
图片来源: ***
图片来源: ***
查了下资料,好像是兄弟省份广西那边传过来的黑暗料理.......
三华李的售卖规格
家里的三华李都是分等级售卖的,我们当地的 *** 也对李子的等级做了一定的规范,主要分为下面4种等级,不同等级的李子会卖不同的价格。
图片来源:美食猪
物以稀为贵,特大果是极少数,一个山头也摘不了几个。
主流的还是大果,我们卖的也主要是大果,中小果一般是批发到水果批发市场的,品相相对没有那么好。
我们当地一般是将品相更好的李子用来作为礼品果,这部分李子我们在摘与打包的时候是特别小心的,因为要尽量保证三华李表面的”粉“不被刮坏(因为有一层白色的粉而得名”银妃“)。
一般摘得话手轻轻碰到就会留下痕迹,所以摘得时候要特别注意,花费的时间也多。
图片来源:美食猪
我们当地对李子的定价,很重要的一个判断依据就是三华李表面的那层“粉”,的完整度,因为它是天然的保鲜膜,人工合成不了的。
在市面销售的李子,很难买得到这种品质的李子,因为更好的果都是用来做礼品果了。
图片来源:八叔
图片来源:同村好友朋友圈
快递一般寄、EMS、顺丰这些因为他们承诺省内次日到(钱排镇距离广州市300多公里),只要你不是特别偏远,今天寄第二天基本都可以到达(当然我也不能打包票一定能到达,只能说之前的客户99%都能次日收 *** )。我们都会尽量选择以最快的方式送到你的手上。
我们一般是早上摘中午寄,力求将三华李更好的状态传递到大家手上(当然更好还是在树上直接摘下来吃)。
因为三华李更大的讲究就是新鲜,古语有云:宁吃鲜李一口,不吃烂杏一筐,新鲜对李子的重要性不言而喻。
直接把包装箱拿到果树下装箱减少二次破坏
三华李的包装我们会有专门的泡沫箱,这样可以防止李子在运输的过程防止快递哥哥们的暴力运送带来的破坏,但是泡沫箱的价格也不低,加上纸箱的成本单纯包装成本要去到5块了。
市面上的李子一般是经过当地集中收购——批发商——商超/小贩——消费者,时间线比较长,但价格也会便宜一点,看大家各取所需。
另外:广东省以外不包邮,广东省以外不包邮!因为邮费很贵,远的省份三华李的快递费都超过李子的价格了。
其它
从2016年开始,我就在朋友圈卖我们家乡的三华李(刚开始其实会觉得不好意思,觉得自己就像卖广告),后面想想,我们家的三华李都是家里人辛辛苦苦种的。
我自己也喜欢吃,也好吃,所以我很乐意将它推荐给大家。
我们钱排镇的 *** 也比较给力,这些年也不断的招商引资,引进物料体系,拓宽销售渠道,每年还会举办“李花节"”品果节“大大提高了钱排三华李的曝光度与知名度。
这里也感谢各位朋友对我的支持与信任,印象最深刻的是有一位同事从我们在朋友圈卖三华李的之一年开始,就有跟我买,已经连续跟我买4年了。
资料参考
《“中国李乡”信宜钱排三华李今年产值超20亿 》
《岭南十大佳果》
钱排三华李有“李中之王”的美誉,是来自信宜的特产。
钱排三华李由三华李在钱排本土嫁接优化而成,其果形,色泽,味道均优于其它三华李故得名钱排三华李,钱排三华李果肉含有丰富营养物质,肉色深红,气味芳香,肉质松脆爽口,果味清甜。成熟期在5月下旬到6月中旬期间,有“岭南夏令果王”之称。
钱排三华李大得美观美味,大得与众不同,取决于两方面条件:一是当地独特的高寒气候;二是生产技术经验的不断累积提高。
据当地农技人员介绍,三华李大果的生产主要关系到果树的用肥和剪枝以及挂果期疏果三方面,单株果树大果所占比例越大,则生产技术要求越高。三华李有早熟,迟熟两个品种。
早熟成熟期在4月到5月,迟熟三华李成熟期在5月下旬到6月中旬期间,有“岭南夏令果王”之称。早熟果皮青黄色,迟熟外观色泽红润光亮,果肉紫红色。三华李以其果大、甜脆、质优迅速进入市场,深受顾客的青睐,三华李直接食用的维生素吸收更好,而且三华李的独特口感,酸甜脆爽,吃完还会想吃,不会感到口涩。
信宜市于上世纪七十年代初(1974年)在钱排镇大诺村引进种植三华李,后扩展到平塘、合水、新宝、茶山、旺沙、怀乡等镇,由于这些地方冬寒夏凉,昼夜温差大,是种植三华李的理想之地。
李子树属于异花授粉。也就是你的李子树果园至少有两种以上的品种,才会保证开花结果。在我们家乡的李子果园,一般都会种植有串珠李,不好吃,卖的又很便宜,大概也就一两元一斤,有的果农基本也就懒得去卖,而三华李能够卖到10元1斤,差距很大,果农却不得不种植串珠李,否则,三华李就会出现只开花不结果了。
信宜种植三华李20多万亩
去年底,信宜三华李高票当选为“岭南十大佳果”(排名第二),今年春,信宜市成功举办了首届李花旅游文化节。此两举,使信宜三华李声名远播,花果双馨。
信宜三华李的发源地是钱排镇,钱排三华李的种植起始点是大诺村、“娘家”在翁源三华镇。从无到有,从有到优,从开拓市场到打造品牌,信宜三华李的发展至今已经历了38个春秋。在这38年中,先后经历了试种、扩种、改良等五个发展阶段,实现了三个不同凡响的历史性跨越。
引进试种。1974年秋冬时节,钱排公社从翁源三华镇引进500株三华李苗,全部安排在钱排大队大诺生产队试种,400株由生产队集体试种,100株由农户利用自留地试种,由钱排供销社和信宜县有关单位定点扶持。当时大诺生产队农技员凌家枢(现已87高龄)是试种的头号功臣,他把试种的三华李种到家门口,精心培育,日夜呵护,了解三华李的属性和长势长况。三年后,试种的500株三华李全部成活、全部投产 。当时三华李平均售价约每市斤0.4元,单株年产量约50市斤,每亩地约种三华李45株 ,即每亩年产值约900元;而当时的稻谷价格是每市斤0.3元,年亩产约1500市斤(钱排镇气候高寒,下造寒露风来得早,失收严重),即每亩年产值约450元。 对比之下,山地种植三华李比水田种稻的产值增加了1倍。
钱排镇内山地扩种。大诺村试种三华李获得成功后,很快便由近及远向镇内周边地区延伸扩种。这一阶段,是最初的推广扩种阶段,种植范围局限于山地,镇内水田仍保持传统的稻谷耕种,农民的生产意识仍是“以粮为纲”。至1989年,全镇三华李的种植面积以数千亩计。
钱排镇内再次扩种,实现首次跨越。经过约10年的农户自主扩种,进入九十年代,在市场经济的作用下,钱排镇把三华李确定为农业经济的拳头品种,农民“以粮为纲”的小农意识被扭转,思想统一到“以经济建设为主”,全镇实现由地到田的大规模扩种。钱排、梭垌、竹垌三个管理片11个村,几乎家家户户的田地都种上了三华李,传统的以种稻为主的耕作模式被彻底改变。当时,达垌片四个村因气候差异不适宜种植三华李,当地 *** 便在该片兴建反季节蔬菜基地和花卉基地,以弥补当地农民收入的不足,促进镇内地区经济平衡发展。到1998年底,钱排镇三华李种植面积约3万亩。在这一发展阶段,由于钱排镇实现了大面积的跨越式发展,因而辐射带动了周边乡镇的发展,几年间,平塘、白石、合水等镇的农民纷纷从钱排引进三华李种植。
大力推广种植,产业做强做大。这一发展阶段 ,是信宜三华李发展的第二次跨越 ,是一次具有战略意义的跨越。1999年,信宜市三华李生产现场会在钱排镇召开,会议确立了三华李在该市水果产业中的龙头地位。同年至次年,信宜市委市 *** 落实专项资金,在钱排镇梭垌村建立一个大型的优质三华李苗圃场,利用当地优质的三华李品种嫁接培育李苗,以供应其他镇发展种植。这一阶段,也是优胜劣汰阶段,该市只有11个镇适宜种植三华李,适宜种植的镇,都较大面积地发展种植了三华李。除钱排镇外,茶山、朱砂、洪冠等镇也发展成为三华李的主产区。在这10年的发展进程中,信宜市大力实施优果工程,连续多年组织开展“十佳优良单株三华李”评选活动或其他类似的评优活动,同时从资金和技术上扶持主产区对果树进行改良,引导果农逐步种上统一良种,实现良种化,全面提高三华李的产量和质量。2000年,钱排镇印制了精美的三华李包装盒加以推广。此后,信宜三华李便以亮丽的形象和优良的品质进入市场,饮誉国内外。2004年,信宜市通过国家工商总局注册了“信宜三华李”商标;2005年,信宜市荣获“中国三华李产业龙头县(市)”称号;2008年,信宜市在钱排、茶山等镇建立起国家级标准化三华李生产基地1个、省级基地2个、市级基地3个。至2010年,信宜市的三华李种植面积已超过22万亩。
实现第三次大跨越,华丽“转身”,花果同香,春夏两旺。去年,信宜三华李当选为“岭南十大佳果”。去年以来,钱排等主产区掀起了前所未有的承包山场连片种植三华李的热潮。今年新春伊始,信宜市委市 *** 抓住乡村生态旅游蓬勃发展的大好时机,利用三华李的名气唱花歌、兴旅游、强经济,成功举办了“2012信宜李花旅游文化节”,取得了喜人的社会效益和经济效益,使三华李花果同香,使水果产业与旅游产业相得益彰。此举,更大幅度地提升了信宜三华李的知名度。
三华李一般在4月中旬开始成熟。
三华李的成熟期跟开花期有很大的关系,一般过年前后开花,如果天气较冷,开花迟,三华李成熟期就会推迟。
拓展资料:
三华李,广东省翁源县特产,中国国家地理标志产品。
三华李果型白里透红,闻之清雅芬芳,入口无涩且有蜜味,爽脆清甜满口香。果圆形或近圆形,单果重≥40克,果粉厚,果皮紫红色。具芳香味,质地爽脆,有蜜味。
三华李是翁源的名优特色水果,它的起源,据《翁源县志》记载,翁源县龙仙镇三华村在明朝嘉靖年间,就有三华李种植。《辞海》(1979编本)676页述:翁源县,广东省北部,南朝梁置县,农产有稻、甘薯等,特产“三华李”。
从化三华李可以的,你可以了解
【万汇园】的,4月份可以上市了,个人感觉不错
本文到此结束,希望对大家有所帮助。
以上就是帮企客小编为大家带来的全部内容,希望可以帮到大家免责声明:本文为转载,非本网原创内容,不代表本网观点。其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实,对本文以及其中全部或者部分内容、文字的真实性、完整性、及时性本站不作任何保证或承诺,请读者仅作参考,并请自行核实相关内容。
如有疑问请发送邮件至:bangqikeconnect@gmail.com