香港特区政府食物环境卫生署食物安全中心11月10日宣布,根据丹麦兽医和食品局通报,丹麦斯劳厄尔瑟市暴发高致病性H5N1禽流感,中心即时指示业界暂停从该地区进口禽肉及禽类产品(包括禽蛋),以保障香港公众健康。
中心发言人指出,根据特区政府统计处的资料,香港今年前九个月从丹麦进口约1240吨冷藏禽肉。
发言人表示,中心已就事件联络丹麦当局,并会继续密切留意世界动物卫生组织及有关当局发出的关于禽流感暴发的消息,根据当地疫情发展,采取适当行动。
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