菜粕期货受到国内菜籽供应和价格、菜油的供给、相关及替代商品价格影响、国际市场相关油脂的供求及价格、油厂综合成本的变化因素以及市场资金量的影响。
菜粕期货全称为菜籽粕期货，和油菜籽期货一起在郑州商品交易所正式上市，菜籽期货交割月份为1、3、7、8、9、11，菜油期货交割月份为1、3、5、7、9、11，菜籽和菜油最后交易日为每个月第10个交易日，交割日为每个月第12个交易日。
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